BISUTERÍA DE MODA EN MÉXICO

Mousse de chocolate intenso



Porciones: 4 - 6 
Tiempo: 15 Minutos 

Ingredientes:


  • 200g nata montada
  • 200g Chocolate NESTLÉ Postres Intenso
  • 100g azúcar
  • 3 huevos



Preparación:

  • Fundir el chocolate troceado al baño maría o microondas, segun las instrucciones en el embalaje y dejarlo enfriar.
  • Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas y un poco blanquecinas.
  • Añadir el chocolate fundido y la nata, mezclar bien.
  • Por último, incorporar las claras montadas a punto de nieve, con movimientos suaves y envolventes. Repartir la mousse en boles y dejar en el refrigerador 2 ó 3 horas.


Consejos: Servir la mousse con unos barquillos o un poco de fruta fresca cortada.

Referencia: www.nestle.es

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